カッティングボードの使い道って?

品番WD-YTUBE049
公開日2017年9月25日
再生時間6分
カテゴリーカッティングボードの技術
キーワード
DIY家具から伝統木工技術までQ&A 第十九回 カッティングボードの使い道って?

今回は広島県の女性の方から「カッティングボードといっても、最近カフェなどで見かけるものは器としての利用方法が多いように思います。木工教室でつくられているカッティングボードはみなさんどのようなつ利用目的でつくられていますか?」
という質問をいただきました。

教室でカッティングボードをつくられる方は、以前ならまな板としてのカッティングボードが多かったのですが、最近は器としてつくられる方が大半です。

まな板ではなく器としてつくるのであれば材料の選び方に制約(まな板なら刃を痛めない柔らかい木、反りにくいなど)がないので、教室でつくられる方は色や木目などで好みの木を自由に選ばれています。


この技術動画はYoutubeでご覧頂けます。
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