カッティングボードをつくろう!Vol.20 まな板の削り方の特徴って?

品番WD-YTUBE078
公開日2018年2月2日
再生時間10分
カテゴリーカッティングボードの技術 / 手道具技術
キーワード
20回目を記念して?今回は日本のカッティングボード「まな板」です!
鉋仕上げの理由、削り方の特徴を知って長持ち&使いやすいまな板をつくりましょう。
材料は反りにくいよう、柾目にこだわったスプルースです。

この技術動画はYoutubeでご覧頂けます。
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