カッティングボードをつくろう！Vol.20 まな板の削り方の特徴って？
| 品番 | WD-YTUBE078 | ||
| 公開日 | 2018年2月2日 | ||
| 再生時間 | 10分 | ||
| カテゴリー | カッティングボードの技術 / 手道具技術 | ||
| キーワード | 鉋 | ||
| 20回目を記念して？今回は日本のカッティングボード「まな板」です！ 鉋仕上げの理由、削り方の特徴を知って長持ち＆使いやすいまな板をつくりましょう。 材料は反りにくいよう、柾目にこだわったスプルースです。 | |||
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